Productos Automáticos

El Arranca-Cabezas Indumetavi, asegura la cabeza del ave a través de un sistema de guías que hace que el pescuezo se estira hasta que la columna se quiebra en su punto mas débil. Mientras tanto se separan gradualmente la cabeza, traque y esófago del resto del ave.

El equipo ofrece como ventaja el hecho de facilitar el trabajo de la de  evisceradora, cortando las conexiones esófago, buche y traquea-pulmones. Así se reduce el numero de aves cuyas visceras caen nuevamente en la cavidad. En una planta de 200 a 2000 aves-hora le permite prescindir de un operario.

La construcción del equipo está íntegramente realizado en acero inoxidable AISI 304, por lo tanto no hay riesgo de contaminación y la limpieza se hace sencilla. El mismo posee las guías con regulación de altura y apertura.

Se recomienda instalar después de las desplumadora y si es posible antes de la lavadora.

VENTAJAS DEL PRODUCTO:

-FACIL LIMPIEZA

-ALTA OPTIMIZACION de procesos y operarios

-BAJA CONTAMINACIÓN BACTERIANA

-MAXIMA DURABILIDAD del producto terminado